{"product_id":"moscato-dello-zucco-2013-cusumano-50cl-astucciato","title":"Moscato Dello Zucco 2013 Cusumano 50cl (Astucciato)","description":"\u003cdiv class=\"std\"\u003e\n\u003ch2\u003eFrammenti di ambra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe origini di questo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMoscato\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erisalgono all’800 quando Henri d’Orléans, Duca d’Armale, lo produceva nei terreni tra Partinico e Terrasini. Già in quell’epoca questo Moscato era considerato tra i migliori in Italia e diffuso in tutta Europa, poi scomparve. Negli ultimi anni, la famiglia\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCusumano\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ene ha recuperati alcuni cloni attraverso i quali realizza questo meraviglioso vino dolce, seguendo una scrupolosa lavorazione. Le uve vengono vendemmiate a mano e i grappoli accuratamente selezionati per poi essere trasferiti in cassette forate, da 3 kg ciascuna, dove subiscono l’appassimento. La pressatura è molto soffice, per non intaccare il varietale e preservarne gli aromi, fino alla fermentazione in caratelli di rovere. Un volta pronto, il Moscato di Cusumano si rivela come uno scrigno che custodisce un antico passato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo ambra con venature aranciate, ha naso espressivo di frutta candita, albicocca e uvetta sultanina, accenni di miele millefiori e sfumature iodate a fare da sfondo, insieme a ricordi vegetali di alloro. Sorso estremamente piacevole e gentile, mostra una chiara dolcezza ben equilibrata dal lungo finale sapido che accompagna una lunghissima scia salina nella quale ritornano, copiose, la scorza d’agrume e i fiori d’arancio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon la pasticceria, specialmente quella a base di ricotta, è ottimo anche per accompagnare un formaggio caprino semistagionato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinalo con:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"abbinamenti\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Dolci\" id=\"dolci\"\u003eDolci\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Formaggi\" id=\"formaggi\"\u003eFormaggi\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"WORLD PRODUCTS SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55111467794758,"sku":"BP-MOS-WORLD PRODUCTS SHOP-DEF","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/3589\/3830\/files\/4_6979c822-89e7-4a60-bb3a-9f761e6cb2ef.png?v=1758284036","url":"https:\/\/www.worldproductshop.com\/es\/products\/moscato-dello-zucco-2013-cusumano-50cl-astucciato","provider":"WORLD PRODUCTS SHOP ","version":"1.0","type":"link"}