{"product_id":"panettone-ricotta-e-pere-by-chef-giovanni-pantaleo","title":"Panettone Ricotta e Pere . By Chef Giovanni Pantaleo","description":"\u003ch2\u003eDescrizione Panettone Artigianale \" Ricotta e Pere\" \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrutta di una ricetta originale firmata il panettone Ricotta e Pere è un continuo successo da oltre 20 anni. Il classico impasto a lunga lievitazione naturale viene arricchito con pezzi di pera candita e biscotto morbido alle nocciole. Successivamente viene farcito con crema di ricotta profumata al rum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome se non bastasse, il panettone viene poi ricoperto con una base di cioccolato bianco su cui sono poi adagiati pezzettoni di pere candite, biscotto alle nocciole e crema di ricotta al rum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: farina di \u003cstrong\u003egrano \u003c\/strong\u003etenero tipo 0 e 00, \u003cstrong\u003eburro \u003c\/strong\u003efresco (11,60%), \u003cstrong\u003etuorli d’uova \u003c\/strong\u003efresche pastorizzate (10,80%), zucchero, acqua, lievito naturale (\u003cstrong\u003eglutine\u003c\/strong\u003e), miele d’acacia italiano, sale marino, \u003cstrong\u003elatte \u003c\/strong\u003ein polvere, malto d’\u003cstrong\u003eorzo\u003c\/strong\u003e, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarcitura e glassa\u003c\/strong\u003e: pere candite (18,00%) (pere, zucchero bianco, sciroppo di glucosio, acqua), crema di \u003cstrong\u003ericotta\u003c\/strong\u003e (20,00%) (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, destrosio, \u003cstrong\u003ericotta\u003c\/strong\u003e (10,00%), olio di girasole, aromi naturali, sale, stabilizzante: pectina, coloranti: biossido di titanio), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, \u003cstrong\u003elatte\u003c\/strong\u003e intero in polvere, emulsionante: lecitina di \u003cstrong\u003esoia\u003c\/strong\u003e, aroma naturale di vaniglia), burro di cacao, cubetti di \u003cstrong\u003ebiscotto\u003c\/strong\u003e alle \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e (5,00%) (\u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e italiane tostate, \u003cstrong\u003euova\u003c\/strong\u003e fresche pastorizzate, zucchero, fecola di patate), aroma alimentare alcolico alla vaniglia, aroma alimentare alcolico al rhum (0,16%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1 KG\u003c\/p\u003e","brand":"WORLD PRODUCTS SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55066857111878,"sku":"BP-PAN-WORLD PRODUCTS SHOP-DEF","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/3589\/3830\/files\/1_8f37ea11-fea3-4d4a-b98c-809613ffbef5.webp?v=1757511743","url":"https:\/\/www.worldproductshop.com\/es\/products\/panettone-ricotta-e-pere-by-chef-giovanni-pantaleo","provider":"WORLD PRODUCTS SHOP ","version":"1.0","type":"link"}