{"product_id":"per-pizza-dolce-maestro-farina-di-antico-grano-duro-siciliano-timilia-macinato-a-pietra-naturale-la-ferte","title":"Per Pizza.Dolce Maestro. Farina di antico grano duro siciliano Timilia macinato a pietra naturale La Ferté","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePer Pizza.Dolce Maestro. Farina di antico grano duro siciliano Timilia macinato a pietra naturale La Ferté\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eConf. da 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMiscela per pizza ottenuta dall’unione di farina tipo0 di grano tenero nazionale e farina di antico grano\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eduro siciliano Timilia macinato a pietra naturale La Ferté.Adatta per impasti con tempi medi di lievitazione (6 – 7 ore a temperatura ambiente) e di maturazione (24 –36 ore in frigo) e buona idratazione (circa 60% di acqua o altri liquidi, in base alla ricetta).Miscela adatta per pizza al piatto (tipo “napoletana”) o alla pala, dove la presenza del grano ) duro dona un intenso sapore e le basse temperature di macinazione del grano preservano le sue caratteristiche nutrizionali e sensoriali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WORLD PRODUCTS SHOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54842748961094,"sku":"BP-PER-WORLD PRODUCTS SHOP-DEF","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/3589\/3830\/files\/1_21bfdf2c-a44f-49a3-8ab3-4099dad0e32a.jpg?v=1753310362","url":"https:\/\/www.worldproductshop.com\/es\/products\/per-pizza-dolce-maestro-farina-di-antico-grano-duro-siciliano-timilia-macinato-a-pietra-naturale-la-ferte","provider":"WORLD PRODUCTS SHOP ","version":"1.0","type":"link"}