L'essenza della natura
Un'esperienza autentica ti aspetta con questo Rosé Brut Grand Cru, frutto di un'attenta selezione di uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai migliori terroir della Champagne. Un'elaborazione artigianale, con fermentazione spontanea e affinamento sui lieviti per almeno 3 anni, conferisce a questo Champagne una complessità unica e una personalità inconfondibile. Un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione, per un piacere puro e senza compromessi.
Uvaggio: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%, 20% di vini di riserva di cui il 5% di Coteaux Champenois.
Affinamento: 48 mesi sui lieviti.
Note degustative: Rosa delicato con riflessi salmone, profuma di frutti rossi maturi, agrumi e lievi sentori di brioche. Al palato si rivela cremoso e avvolgente, con un'effervescenza fine e persistente. Finale lungo e sapido, con note minerali e una piacevole freschezza.
Abbinamenti: Si abbina a una vasta gamma di piatti, dai crudi di mare ai formaggi, passando per primi piatti delicati e secondi a base di pesce o carne bianca.
Perché sceglierlo: Elegante e raffinato, è ideale per celebrare momenti speciali o semplicemente per concedersi un piccolo lusso.
Abbinalo con:
Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Pizza
Primi
Salumi