Champagne Jean Gimonnet Blanc De Blancs 2014

Lo Champagne Jean Gimonnet Blanc De Blancs Extra Brut è prodotto con uve Chardonnay 100% provenienti dai vigneti Premier Cru della Côte des Blancs. Con un affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti è il risultato di un sapere antico e di una passione che si tramanda di generazione in generazione.

Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti.

Note degustative: Di colore giallo paglierino, con perlage fine, si apre con profumi freschi di agrumi e delicate note floreali. Al palato è teso e minerale, con una freschezza vibrante che lascia un piacevole ricordo di gesso e agrumi.

Abbinamenti: Perfetto per un aperitivo elegante, si abbina splendidamente con piatti di pesce crudo, come ostriche e sushi, o con formaggi freschi. 

Perché sceglierlo: Un vino dritto, essenziale, che ti farà assaporare la sua autentica mineralità senza troppi artifici.

Abbinalo con: