Champagne Lallier Blanc De Noirs Brut (Astucciato)

Lallier Blanc de Noirs: l'anima del Pinot Nero

Lo Champagne Lallier Blanc de Noirs Brut è l'emblema del Pinot Nero Grand Cru. Questo Champagne Brut, proveniente dalla Montagne de Reims, Aÿ e Verzenay, affina per 48-60 mesi sui lieviti ed è il frutto di un assemblaggio curato, con il 90% di vini dell'annata corrente e il 10% di vini di riserva.

Uvaggio: Pinot Nero 100%.

Affinamento: 48-60 mesi sui lieviti.

Note degustative: Giallo dorato brillante e un perlage raffinato. Al naso profumi intensi di frutti rossi, in particolare ciliegia e mora, arricchiti da note speziate e sentori evoluti di lievito. Assaggio fresco, con una struttura rotonda e un finale armonico.

Abbinamenti: Con salumi pregiati come il culatello, con uova in camicia servite con lamelle di tartufo ma anche con una costata di manzo alla griglia.

Perché sceglierlo: Uno Champagne di carattere, in perfetto equilibrio tra la potenza delle uve Grand Cru e un'eleganza raffinata.

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