Champagne Perrier-Joüet Belle Epoque Brut 2015

Perrier-Jouët: la Belle Époque nel calice

Lo Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Brut è una prestigiosa cuvée millesimata che rende omaggio alla Belle Époque. La sua storia inizia nel 1902, quando Émile Gallé adornò la bottiglia con l'iconico motivo degli anemoni, simbolo di purezza. Ancora oggi questo champagne brut nasce da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, con un lungo affinamento.

Uvaggio: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%.

Affinamento: Almeno 60 mesi sui lieviti.

Note degustative: Giallo dorato brillante e un perlage finissimo. Al naso rivela note delicate di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, sentori di vaniglia e brioche. Al palato è vivace, cremoso, con un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza. 

Abbinamenti: Ostriche fresche, carpaccio di pesce, crostacei e formaggi freschi. Perfetto anche con carni bianche delicate e piatti a base di tartufo.

Perché sceglierlo: Uno Champagne che racconta una storia di arte, innovazione e libertà. 

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