Champagne Philipponnat Blanc De Noirs Millésime Extra Brut 2019 (Astucciato)

Philipponnat Blanc De Noirs Millésime: un gioiello da aprire

Il Philipponnat Blanc De Noirs Millésime Extra Brut nasce da uve Pinot Noir di Mareuil e Avenay. L'affinamento di 7 anni sui lieviti gli dona straordinaria complessità aromatica e profonda struttura. L'elegante astuccio non è solo un dettaglio, ma un valore aggiunto: protegge la bottiglia, preservandone qualità e storia. 

Uvaggio: Pinot Nero 100%.

Affinamento: 7 anni sui lieviti.

Note degustative: Giallo dorato intenso con perlage fine. Al naso note di frutta matura, agrumi canditi, nocciole e mineralità. Al palato, è fresco, vibrante e ben strutturato, con acidità equilibrata e finale persistente. 

Abbinamenti: Da provare con terrine, foie gras ma anche crostacei, è perfetto con il coniglio in umido.

Perché sceglierlo: Un simbolo di tradizione e qualità superiore, dove l'astuccio non è solo protezione, ma eleva il valore intrinseco di una bottiglia così speciale.

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