Luna Romana W 340-360. Farina Tipo 00. Macinazione Lendinara. Anima di Pizza
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Luna Romana W 340-360. Farina Tipo 00. Macinazione Lendinara. Anima di Pizza. Confezione da 3 e 3 Kg
Farina per Pizza per trovare il giusto equilibrio tra tradizione gusto e creatività. La farina anuma di Pizza ha 2 caratteristiche essenziali: L'estensibilità e la facilità di lavorazione. Sia negli impasti diretti che indiretti, sua nelle lavorazioni brevi che lunghe, qualunque sia il lievito utilizzato la parola d'ordine è sempre una: estensibilità. Prodotto sfuso sporzionato da sacchi più grandi.SCHEDA TECNICA
