Panettone al Caramello Salato

Descrizione Panettone Artigianale al Caramello Salato 

Prodotto artigianale a tiratura limitatissima, se vuoi la garanzia di riceverlo entro il 15 dicembre, ti consigliamo di acquistarlo immediatamente.

Si tratta di uno degli abbinamenti "creativi" più interessanti e meglio riusciti del maestro Chef Giovanni Pantaleo. Un panettone artigianale con caramello e sale nero dell'Himalaya.

Realizzato con 3 fasi d'impasto e 72 ore di lavorazione, nessun conservante utilizzato, farine italiane macinate a pietra, uova fresche da galline allevate allo stato brado ed un lievito naturale di quasi un secolo di vita.

Soffice e leggero come fosse una nuvola, dal profumo intenso e penetrante. Ogni boccone è un'esperienza differente dalla precedente, un turbinio di sapori avvolge il palato. Finale molto lungo e persistente.

Chef Giovanni Pantaleo è ormi ritenuto il re del panettone artigianale, il maestro pasticcere che crea ogni anno, con una costanza ed uno standard qualitativo sorprendente, il miglior panettone artigianale d'Italia.

Ingredienti: Farina di frumento, cioccolato al caramello (29%) (burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), burro, zucchero, tuorli d'uova fresche, lievito madre naturale (frumento), pasta d'arancia, miele, caramello salato (5%), sale, malto, bacche di vaniglia naturale del Madagascar.

Il prodotto non contiene conservanti. Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi).

Formato 1 kg