Panettone Artigianale Pandorato.

Descrizione Panettone Artigianale Pandorato 

Il panettone pandorato è una invenzione della pasticceria, adatto a coloro i quali non amano i canditi e l'uvetta nell'impasto del panettone tradizionale. Si tratta di una vera via di mezzo tra il panettone tradizionale ed il pandoro, ovvero un dolce lievitato con l'impasto e la forma del panettone ma senza frutta candita, nè uvetta, per questo molto simile al pandoro.

Come tutti gli altri della produzione dell'azienda siciliana, anche questo è un panettone a lenta e naturale lievitazione, in cui sono utilizzati ingredienti di primissima qualità come burro fresco, tuorli di uova fresche da galline allevate allo stato brado, miele, bacche di vaniglia bourbon zucchero e sale. Il risultato ottenuto è strepitoso, un panettone soffice e digeribile, umido al punto giusto da renderlo succulento, profumo e sapore indescrivibili.

Formato 1 Kg

Ingredienti: farina di grano tenero, burro, tuorlo d'uovo, zucchero, lievito naturale, miele di Sicilia, zucchero invertito, purea di arancia (scorza di arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia.

Glassa: albume d'uovo, zucchero, farina di riso, armelline, amido, aromi, zucchero in granella.

Bustina di zucchero 40g: zucchero, amido di frumento, aromi.